Cách Làm Bánh Trang Tron

Bánh tráng dẻo dai, dẻo dẻo ăn kèm với những loại xoài xanh, bò khô, trứng cút, hành phi, sa tế cay nồng cực kỳ “bon miệng”. Tìm hiểu thêm 5 giải pháp làm bánh tráng trộn cùng với 5 công thức đối chọi giản, bảo đảm an toàn ngon hơn bên cạnh hàng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trang tron

Nhắc đến những món ăn uống vặt ngon chắc hẳn không thể thiếu hụt bánh tráng trộn. Món ăn này có nguồn gốc từ Tây Ninh sau này lan rộng ra ra những tỉnh thành khác. Có không ít cách làm cho bánh tráng trộn không giống nhau, người tp sài thành chuộng bánh tráng trộn với những loại topping như xoài xanh, trứng cút, thô bò. Người miền trung bộ thì tất cả phiên bản bánh tráng với muối bột tôm cay xé lưỡi…

Bánh tráng trộn với những loại vật liệu ăn cực kỳ ngon

Tùy vào sở trường của mỗi người mà lựa chọn phiên bản bánh tráng trộn không giống nhau. Trong bài viết này, phòng bếp Eva sẽ share đến bạn công thức có tác dụng món ăn uống vặt cực kỳ ngon này cực đơn giản dễ dàng mà không cần thiết phải chế trở thành quá ước kỳ.

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm bánh tráng trộn

- Bánh tráng chọn loại có màu trắng ngà ngà, ko trắng quá.

- Bánh phải tất cả độ mềm dẻo nhằm khi cắt không bị gãy vụn, mặt phẳng không xuất hiện các đốm li ti bất thường.

- muối hạt tôm Tây Ninh quality chọn loại bao gồm màu vàng, những hạt muối không bị lẫn tạp chất, ăn uống có vị cay mặn vừa phải, không có mùi lạ.

Nguyên liệu chuẩn thì bánh tráng trộn new ngon

- bò khô chọn mọi loại bao gồm sợi dài, to, sáng màu, gồm độ dẻo dai với khô ráo.

- rau củ răm ăn lẫn phải tươi, trứng cun cút được lựa chọn kỹ càng tránh mua yêu cầu trứng để lâu.

1. Giải pháp làm bánh tráng trộn tận nơi đơn giản

Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng trộn

- 1 xấp bánh tráng khô (loại tròn color trắng)

- 10 quả trứng cút

- 5g ruốc heo

- 40g thịt bò khô xé sợi

- 1 trái xoài xanh

- 50g hành tím

- 50g hành lá

- 50g rau củ răm

- 50g đậu phộng

- 3 - 5 trái quất

- Sa tế tôm, đường

- muối hạt Tây Ninh

Những nguyên liệu cơ làm cho món bánh tráng trộn

Cách làm cho bánh tráng trộn tại nhà

Bước 1: cắt bánh tráng

Bánh tráng thái thành từng miếng hình chữ nhật, form size vừa ăn. Tránh việc cắt bé dại quá có khả năng sẽ bị vụn, giảm to thừa sẽ cực nhọc ăn.

Cắt bánh tráng

Bước 2: Gọt xoài, rửa rau xanh răm

- Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào thành từng sợi nhiều năm để riêng.

- rau xanh răm nhặt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.

Rau răm thái nhỏ, xoài bào sợi

Bước 3: làm cho hành khô cùng mỡ hành

- Hàm tím tách bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng. Bắc nồi lên bếp đun lạnh già rồi mang đến hành vào phi vàng, vớt ra.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho vào chảo dầu đang sôi đảo đều, tắt bếp, đổ ra nga.

Làm mỡ bụng hành

Bước 4: Luộc trứng cút

- Trúng chim cút rửa sạch, bỏ vô luộc chín. Bóc vỏ trứng rồi giảm đôi quả trứng.

Trứng cút té đôi

Bước 5: Rang đậu phộng

- Đậu phộng cho vô rang chín. đào thải hết vỏ. Giã dập.

Rang và giã đậu phộng

Bước 6: cách pha nước sốt bánh tráng trộn

- đến vào chén 2 thìa bột canh đường, 2 thìa canh muối tôm, 2 thìa súp nước tắc, 1 thìa bột canh sa tế rồi trộn thật đều.

Nước sốt bánh tráng

Bước 7: Trộn bánh tráng

- mang đến bánh tráng, xoài xanh, rau răm, thịt trườn xé sợi, ruốc heo, trứng cút, hành lá phi, hành tím phi, đậu phộng vào 1 tô.

- Cho toàn thể phần nước nóng vào, trộn các tay là được.

Trộn hồ hết để bánh tráng ngấm gia vị

Thành phẩm

Bánh tráng trộn vị mặn, ngọt, chua, cay đậm chất kết hợp với sợi trườn dai, sợi bánh tráng dai dai, cân đối vị thân xoài, rau răm, bùi bùi của lạc rang... Hết sức hấp dẫn.

Bánh tráng trộn là món nạp năng lượng vặt, các chúng ta có thể làm bất cứ lúc nào nhằm ăn.

Món bánh tráng thơm ngon

2. Cách làm bánh tráng trộn sa tế

Nếu không thích bao gồm sự góp mặt của quá nhiều loại topping thì bạn hoàn toàn có thể thử làm cho món bánh trộn sa tế này.

Nguyên liệu

- Bánh tráng: 150g

- Sa tế: 2 thìa (tùy vào khả năng ăn cay mà rất có thể tăng lên hoặc bớt đi)

- Tỏi phi: 1 bát con

- Hành phi: 1 bát con

- muối hạt tây ninh: 1 thìa

Nguyên liệu cần có để làm cho bánh tráng trộn

Cách làm

Bước 1: Cắt nhỏ dại bánh tráng

- Bánh tráng mua về bạn đem thái thành những sợi lâu năm đều. Chiều rộng lớn của sợi bánh tráng bằng khoảng tầm 1 ngón tay. Hoặc chúng ta cũng có thể cắt vuông tùy theo ý thích.

Cắt nhỏ dại bánh tráng

Bước 2: Làm ẩm bánh tráng

Để bánh tráng dễ ngấm các gia vị và không trở nên vỡ vun khi trộn, bạn cần làm ẩm bánh.

- Dùng bình xịt xịt nước lọc lên khắp bề mặt bánh tráng đang cắt.

- Chú ý, không nên xịt vô số nước dễ khiến cho bánh bị mượt quá, không giữ lại được độ dai.

Bước 3: giải pháp làm bánh tráng trộn

Trộn bánh tráng với muối bột tôm và những loại gia vị

- Lần lượt cho các loại các gia vị đã sẵn sàng vào bánh tráng gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa muối tây ninh tiếp nối trộn phần đông lên.

- Nếm test xem bánh tráng sẽ vừa miệng không thì gia bớt cho phù hợp.

- Rắc hành phi, tỏi phi lên trên cùng trộn thêm một lần nữa.

Bước 4: Thưởng thức

Hoàn thành món bánh tráng trộn thơm ngon

- Gắp bánh tráng ra tô rồi hưởng thụ thôi nào.

- Bánh tráng mềm mềm, dẻo dẻo thấm đẫm vị sa tế cùng muối tôm. Khi nạp năng lượng bạn cảm thấy rõ vị ngọt của bánh tráng, cay cay của sa tế, đậm chất từ muối bột tôm với giòn giòn thơm thơm của hành phi.

3. Cách làm bánh tráng trộn ngấn mỡ hành không yêu cầu sa tế

Với những người dân ăn cay kém mà vẫn thích hợp bánh tráng trộn thì chắc chắn rằng không thể bỏ qua phương pháp sau đây.

Nguyên liệu yêu cầu có:

- Bánh tráng: 150g

- Hành lá: 1 bó

- Hành tím: 15 củ

- muối bột tôm: 2 thìa

- Dầu ăn: 250ml

Hành lá, muối tôm là gia vị không thể thiếu

Các bước làm bánh tráng trộn mỡ chảy xệ hành

Cách có tác dụng bánh tráng trộn này sẽ không khó.

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

- Bánh tráng bổ thành miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt dài hoặc giảm vuông tùy theo sở thích.

- Hành tím bóc tách vỏ cắt miếng mỏng. Hành lá quăng quật rể, cọ sạch, thái nhỏ.

Hành lá thái nhỏ, bánh tráng giảm miếng

Bước 2: có tác dụng mỡ hành

- bắc chảo sạch lên bếp, thêm vào đó khoảng 100ml dầu ăn tiếp đến đun cho nóng.

- Dầu sôi, các bạn thả hành tím vẫn thái mỏng tanh vào phi thiệt thơm.

- lúc hành tím ngả vàng, các bạn tắt bếp rồi múc hành phi ra 1 mẫu bát.

Phi hành

- Vẫn thực hiện lại dầu đã cừu hành, các bạn đun nóng dầu trở về rồi buông bỏ dầu vào bát hành lá đã giảm nhỏ.

- dùng thìa đảo liên tiếp để phần hành chín đều, tỏa mùi hương thơm.

Bước 3: Trộn bánh tráng

Trộn bánh tráng

- đến 2 thìa muối tôm, mỡ thừa hành, hành phi vào bát đựng bánh tráng.

- cần sử dụng tay trộn đều tất cả hổn hợp bánh tráng để các nguyên vật liệu quyện vào nhau.

- Quan liền kề thấy mỡ hành, muối bột tôm bám đều lên phương diện bánh tráng là được.

Xem thêm: Synthesis of ca(oh)2 and na2co3 through anion exchange between caco3 and naoh: effect of reaction temperature

Bước 4: trả thành

Hoàn thiện món nạp năng lượng vặt thơm ngon

- Gắp bánh tráng trộn ra đĩa rồi mang đi thưởng thức.

- Bánh tráng ngấm gia vị nạp năng lượng rất đậm đà. Phần bánh tráng dẻo dẻo đậm vị muối tôm, hành phi giòn giòn, mỡ thừa hành khủng ngậy ăn cực kỳ bon miệng.

4. Giải pháp làm bánh tráng trộn muối bột tôm

Nguyên liệu

- Bánh tráng: 150g

- muối tôm Tây Ninh: 1 thìa

- Quất (tắc): 2 quả

- Tỏi: 2 củ

- Dầu ăn

Các vật liệu cần có

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn với muối bột tôm

Bước 1: giảm bánh tráng

Bánh tráng thiết lập về bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Có fan thích thái thành từng sợi, cũng có người bổ thành miếng vuông, chữ nhật.

Tùy theo sở thích mà các bạn cắt bánh tráng mang lại phù hợp.

Bước 2: Phi thơm tỏi trộn bánh tráng

Khác với các phương pháp làm bánh tráng trước, ở cách làm này, bạn sử dụng tỏi phi thế cho hành phi.

- Tỏi khô tách vỏ, băm thật nhuyễn.

Phi tỏi thật thơm

- bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun nóng.

- Trút tỏi băm vào phi thơm.

- lúc tỏi vàng thì vớt ra khiến cho ráo dầu.

Bước 3: Trộn bánh tráng

- cho bánh tráng đã cắt thành từng miếng vào chén bát tô lớn. Thêm 1 thìa muối bột tôm Tây Ninh, phần tỏi phi rồi trộn đông đảo cho vừa miệng.

- Quất vắt lấy nước rồi lấy trộn thuộc 1 thìa dầu vừa phi tỏi ở bước 2.

- Rưới hỗn hợp quất, dầu tỏi này lên trên bánh tráng tiếp đến trộn phần đông để vật liệu ngấm gia vị.

Bước 4: hoàn thành

Bánh tráng sau khoản thời gian trộn xong

- Gắp bánh tráng trộn ra đĩa tiếp nối rắc tỏi phi lên trên và thưởng thức.

Bánh tráng trộn kiểu dáng này dễ dàng lại thơm ngon. Phần bánh tráng sau khi xong xuôi sẽ tất cả màu hơi kim cương nâu. Phần muối tôm với tỏi phi áo 1 lớp mỏng dính trên bề mặt bánh tráng.

Khi ăn, các bạn cảm cảm nhận độ dẻo thơm, đậm đà của những loại gia vị, chua chua từ quất cùng cay dịu từ muối hạt tôm cực kì lạ miệng.

5. Biện pháp làm bánh tráng trộn tắc

Thêm một cách làm bánh tráng trộn dễ làm khác dành cho những người thích ăn những món chua chua, cay cay.

Nguyên liệu

- Bánh tráng: 200g

- Hành tím: 10 củ

- muối hạt tôm Tây Ninh: 1.5 thìa

- Tỏi: 3 củ

- Ớt

- Quất

- Dầu ăn, dầu điều

- phân tử nêm

Dầu điều để giúp món ăn thêm phần hấp dẫn

Cách làm

Bước 1: cắt và sơ chế bánh tráng

Bản chất của bánh tráng là khôn xiết giòn chính vì như thế khi download về các bạn đem thái thành miếng vừa ăn tiếp nối xịt nước lên trên mặt phẳng để bánh ẩm, như vậy khi trộn vẫn ngấm hương liệu gia vị hơn.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

- Hành tỏi tách vỏ. Hành cắt miếng mỏng. Tỏi làm cho dập băm nhỏ. Ớt tươi quăng quật hạt, băm nhuyễn.

Bước 3: Phi hành tỏi

Phi hành, tỏi thiệt thơm

- bắc chảo lên bếp rồi đun thiệt nóng. Cho chỗ hành đã xắt miếng vào phi thơm kế tiếp vớt ra bát cho ráo dầu.

- Đợi dầu nguội, bạn lại bắc lên đun cho nóng 1 đợt nữa rồi trút tỏi cùng ớt băm vào phi vàng. Cho thêm một chút dầu điều cùng hạt nêm để tất cả hổn hợp đậm đà. Ko đun quá lâu kẻo tỏi cháy sẽ gây đắng.

Bước 4: Trộn bánh tráng

Tương trường đoản cú như các cách làm cho bánh tráng trộn trước, các bạn lần lượt đến vào chén bánh tráng 1.5 thìa muối hạt tôm, 1 chút dầu hành phi, hành phi, dầu tỏi ớt phi, nước quất rồi trộn đều toàn bộ lên.

Hoàn thành

Bánh tráng cay cay cực kì ngon

Bánh tráng sau khi trộn chấm dứt rất hấp dẫn. Phần bánh tráng được áo một lớp màu hạt điều đỏ đẹp. Hành, tỏi, ớt phi bám khắp lên trên mặt phẳng giúp món ăn dễ nhìn hơn.

Khi ăn, chúng ta cảm nhận thấy phần bánh dẻo dai, đậm đà, thơm ngon. Hành tỏi phi giòn giòn, muối tôm cay cay ăn rất thích.

Bí quyết có tác dụng bánh tráng trộn ngon

- bí quyết pha nước sốt bánh tráng trộn phần trăm 1:1, các bạn có thể cho thêm nóng me để triển khai tăng hương vị.

- Bánh tráng trộn có thể thêm những loại như mực khô, tôm khô... Theo sở thích.

- tránh việc để bánh tráng trộn qua đêm, không bảo quản trong tủ lạnh. Cần trộn ăn uống hết trong ngày.

- Gia sút lượng hương liệu gia vị theo sở thích. Tránh cho quá cay vì như vậy sẽ khôn cùng khó ăn và vị cay kia khiến cho mình không thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị của món ăn.

Bánh tráng trộn và để được bao lâu, cách bảo quản thế nào?

Thông thường, một trong những phần bánh tráng trộn rất có thể để được khoảng chừng 3 - 5 ngày nếu bảo vệ đúng cách.

Một số để ý khi bảo quản bánh tráng trộn:

- Để riêng biệt các nguyên liệu không trộn bánh trước vì như vậy dễ khiến bánh bị ỉu, dính vào nhau không ngon.

- đến bánh tráng với các nguyên liệu vào trong phòng mát của tủ lạnh.

- cùng với bánh sẽ trộn rồi thì bỏ vô hộp kín, bịt nắp lại và bỏ vào tủ lạnh. Lưu giữ ý, cùng với bánh tráng vẫn trộn thì nên làm để về tối đa là 4 tiếng.

- tránh việc để bánh tráng trộn làm việc ngoài môi trường quá lâu vì như thế sẽ khiến cho vi trùng xâm nhập dễ tác động không giỏi đến mức độ khỏe.

Tổng phù hợp hình ảnh bánh tráng trộn ngon, đẹp nhất mắt

Ngoài việc học cách làm bánh tráng trộn thì chúng ta cũng có thể chiêm ngưỡng loạt ảnh siêu lôi cuốn về món ăn này ngay lập tức sau đây.

Bánh tráng trộn muối hạt tôm thơm ngon

Bánh tráng trộn thuộc trứng tếch lòng đào

Trộn bánh tráng thuộc muối tôm, sa tế

Bánh tráng trộn thập cẩm (Ảnh: Ruahaman)

Bánh tráng thêm “topping” làm thịt băm cũng cực kỳ hấp dẫn

Một bịch bánh tráng trộn truyền thống

Phần bánh tráng trộn mỡ hành

Da heo, da gà chiên cũng được dùng có tác dụng topping của món bánh tráng trộn

Cách có tác dụng bánh tráng trộn với khô gà cũng rất phổ biến

Một đĩa bánh tráng trộn thơm ngon

Một phiên cung cấp khác của món bánh tráng

Chua chua, cay cay, thơm mượt bánh tráng trộn theo phong cách truyền thống

Bịch bánh tráng với về

Khô bò, khô mực cũng rất được thêm vào bánh tráng

Bánh tráng trộn từng nào calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bánh tráng trộn đã chứa khoảng tầm 300 calo. Tùy vào một số loại bánh tráng cân xứng mà lượng năng lượng sẽ khác nhau. Bởi đó, khi nạp năng lượng bạn cần quan tâm đến để tránh ảnh hưởng đến mức độ khỏe, cân nặng.

Mong rằng với các cách có tác dụng bánh tráng trộn và gợi ý sử dụng, bảo quản bánh tráng mà nhà bếp Eva vừa chia sẻ, bạn đã có thêm một món ăn vặt nhằm chiêu đãi bạn dạng thân, anh em và người thân trong gia đình. Chúc thành công!

Bánh tráng trộn là món nạp năng lượng vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, tuy nhiên nếu cài đặt ở phía bên ngoài thì đôi lúc sẽ còn khiến cho bạn băn khoăn lo lắng về vụ việc vệ sinh bình yên thực phẩm. Vì vậy, từ bây giờ armyracostanavarino.com đang hướng dẫn bạn cách có tác dụng bánh tráng trộn dễ dàng và đơn giản với nước nóng ngon trên nhà. Qua đó, việc hưởng thụ món ăn vặt siêu hấp dẫn này cũng trở thành được toàn vẹn hơn.
Bánh tráng trộn là món ăn uống vặt trứ danh của các tỉnh miền nam bộ và nhất là TP.HCM, tuy nhiên trong vài năm trở về đây bọn chúng đã rộng phủ đến với chúng ta trẻ ngơi nghỉ khắp những vùng miền khác. Không phần đa thế, ngoài người việt thì trong cả các khác nước ngoài nước ngoài tới trường nấu ăn uống và cũng trở nên thu hút do món ăn uống này ngay từ đều lần đầu thưởng thức, bởi vị dẻo dai của bánh tráng, chút chua của xoài, chút bùi của đậu phộng, chút giòn của các loại khô… phía trên thật sự là món ăn vặt mà bạn cũng có thể ăn hoài nhưng không chán.

Cách có tác dụng bánh tráng trộn sử dụng Gòn

Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng trộn

Bánh tráng thô (loại bánh tráng dạng tròn, màu sắc trắng): 1 xấp
Xoài xanh: 1 quả
Trứng cút: 10 quả
Tắc tươi: 3 trái
Ruốc làm thịt heo: 5g (xé tua ra)Thịt trườn khô xé sợi: 40g
Hành lá với hành tím: 100g
Rau răm: 50g (cắt nhỏ)Đậu phộng: 50g (đã rang, lột vỏ)Sa tế: các loại ngon mà tất cả nước
Muối tôm Tây Ninh nhiều loại ngon

Dụng cụ để làm bánh tráng trộn

Dao, kéo, dao bào.Một dĩa sạch
Một to phệ lòng sâu
Găng tay nilon

Cách làm cho bánh tráng trộn sài thành tại nhà

Bước 1: cắt bánh tráng thành phần nhiều miếng hình chữ nhật với kích cỡ vừa ăn. (Lưu ý: tránh thái miếng quá nhỏ tuổi vì lúc trộn chúng ta cũng có thể làm bánh tráng bị thâm nhập nước và vụn).

Bước 2: Xoài thì gọt vỏ cùng bào thành gai dài, để riêng.

Bước 3: Hành tím bỏ vỏ và thái lát mỏng. Bắc chảo lên phòng bếp và cho vào trong 1 chút dầu ăn, khi dầu nóng lên thì đến hành vào phi đến thơm. Khi hành đưa sang màu quà cam thì tắt nhà bếp và cho 1 muỗng sate vào trộn đều rồi để nguội.

Bước 4: Hành lá cắt nhỏ. Bê chảo lên phòng bếp và cho vào chút dầu ăn, mang đến hành vào để phi mỡ thừa hành. Lưu lại ý: khi chảo dầu sôi thì đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.

Bước 5: Trứng cút luộc chín với lột vỏ.

Bước 6: cho bánh tráng, xoài, ngấn mỡ hành, muối bột tôm, nước tắt (vắt không mang hột), hạt đậu phộng (khoảng 3/4), rau xanh răm, hành tím vẫn phi với nếu bạn muốn thì hoàn toàn có thể cho thêm cả nước sốt (cách làm cho xem mặt dưới) vào tô mập lòng sâu đã chuẩn chỉnh bị. Đeo căng thẳng nilon cùng trộn phần đa tất cả vật liệu lên 3 – 4 lần.

Bước 7: Cho tất cả ra dĩa, mang đến ruốc giết heo, khô bò, xoài với đậu phộng, trứng cút còn sót lại lên trên thuộc và dọn ra thưởng thức.