Bột sư tử tuyệt công gọi là bột sữa trứng tạo thành độ thơm ngon mập ngậy cho món ăn có thể để cừu ngô, rán khoai, chiên gà,,,
# nguyên tố : bot sữa nhỏ , sữa nguyên kem , muối bột , bột trứng , các chất phụ gia thực phẩm ( hương tự tạo ) sử dụng làm nguyên liệu sản xuất bánh
# cách bảo quản : bảo quản nơi khỏi ráo thoáng mát, tránh tia nắng trực tiếp , túi dã mở cần buộc bí mật sau lúc sử dụng
hạn áp dụng :1 năm kể từ ngày chế tạo in trên bao bì sản phẩm
Trọng lượng: 1kg
BỘT SƯ TỬ tuyệt CÒN GỌI LÀ BỘT LION VÀ CÔNG DỤNG CỦA NÓ
Dù bạn là thợ làm bánh chuyên nghiệp hóa hay mới bắt đầu tập làm cho bánh thì hẳn đã có lần nghe qua bột sư tử. Vậy bột sư tử là gì? chúng có tính năng như cố gắng nào? cùng Chợ gia vị thực phẩm khô cùng tìm hiểu cụ thể qua bài viết sau.
Bạn đang xem: Bột sư tử là gì
Bột sử tử là gì?
Bột sư tử nói một cách khác là bột custard, bột lion xuất xắc bột làm nhân bánh, hoàn toàn có thể hiểu nôm mãng cầu là một số loại bột suport khi làm cho bánh.
Khi sử dụng, bột sư tử được trộn những cùng bột ngô, kem béo, bột vani, nguyên liệu màu với hương trứng. Tùy một số loại bánh mà chúng còn hoàn toàn có thể được thêm phụ liệu khác nhằm khiến cho hương vị thơm ngon đặc thù của bánh.
Công dụng của bột sư tử
Bột sư tử bao gồm hai chức năng chính: trộn vào bột có tác dụng bánh và có tác dụng nhân bánh hoặc hoàn toàn có thể để tẩm vào món kê rang muối, tôm rang muối, sườn rang muối
Trộn vào bột có tác dụng bánh: với những một số loại bánh như bánh chuối, bánh khoai chiên, bánh bông lan, bánh trứng, bánh mì, bột sư tử được trộn vào bột làm cho bánh giúp át đi mùi tanh của trứng, có tác dụng dậy mừi hương đặc trưng của bánh.
Làm nhân bánh: Bột sư tử là vật liệu chính cho chỗ nhân bánh su kem thơm ngon hay bánh Custard nhân kem trứng.
Lưu ý khi thực hiện bột sư tử
Khi sử dụng bột sư tử bạn cần biến hóa tùy theo công dụng của chúng. Ví như dùng trộn vào bột bánh bạn nên cẩn trọng đong đúng tỉ lệ và trộn phần nhiều bột. Nếu dùng làm cho nhân bánh bạn nên hòa chảy lượng bột nên dùng sau đó new trộn vật liệu lại cùng với nhau.
Ngoài ra bạn có thể sử dụng bột sư tử khi làm thạch. Nhớ hòa tung chúng trước khi hòa tan bột rau câu nhé.
Hay chúng ta cũng có thể trộn bột sư tử cùng với bột bắp chế tạo lớp bột rán giòn thơm mùi hương bắp hấp dẫn.
Trộn bột sư tử với sốt mayonnaise sẽ đến ra một số loại nước sốt sệt biệt thơm ngon cho món salad hoặc khoai chiên.
Xem thêm: Anime ác quỷ lạnh lùng, kinh dị, đáng sợ nhất, thiên thần lạnh lùng mang gương mặt ác quỷ
=>> Hướng dẫn bí quyết làm sườn rang muối chỉ với các bước đơn giản
=>> Hướng dẫn phương pháp làm tôm rang muối bột ngon ngon
=>> Hướng dẫn cách làm món ếch rang muối bột thơm, ngon với giòn
=>> Hướng dẫn bí quyết làm chân con gà rang muối hạt ngon
=>> Hướng dẫn giải pháp làm món bề bề rang muối ngon hay tại nhà
=>> Hướng dẫn biện pháp làm cua rang muối giòn, ngon, rụn
=>> Hướng dẫn cách làm vịt rang muối hạt ngon, hấp dẫn
Thông tin contact đặt hàng bột sư tử:
Adress: 74 Phùng Khoang, Trung Văn, tự Liêm, Hà Nội.
Bột sư tử hay công gọi là bột sữa trứng tạo nên độ thơm ngon phệ ngậy của món ăn có thể để cừu ngô, chiên khoai, cừu gà,,,
# nguyên tố : bot sữa ốm , sữa nguyên kem , muối hạt , bột trứng , những chất phụ gia lương thực ( hương nhân tạo ) cần sử dụng làm nguyên liệu sản xuất bánh
# cách bảo quản : bảo quản nơi ngoài ráo nháng mát, tránh ánh nắng trực tiếp , túi dã mở bắt buộc buộc kín sau khi sử dụng
Những món bánh như bánh trứng custard, bánh gato, bánh chuối đều sở hữu sử dụng bột sư tử trong phần nguyên liệu. Hiện tại nay, nhiều loại bột này rất thịnh hành và được không ít thợ làm bánh lựa chọn sử dụng. Vì chưng đó, chúng ta cần mày mò xem bột sư tử là gì, cách áp dụng bột sư tử như cố kỉnh nào để bảo vệ làm ra được các loại bánh thơm ngon.
Bột sư tử là gì?
– có thể hiểu theo cách dễ dàng bột sư tử hay có tên là Lion Custard là các loại bột được dùng làm bột trợ giúp trong có tác dụng bánh. Bột Lion được hòa quyện từ tinh bột ngô, một ít kem béo, bột vani, màu hương liệu với trứng. Với đây chính là điều đã tạo sự hương vị đặc biệt quan trọng của một số loại bột này. Khi áp dụng bột này vào có tác dụng bánh chắn chắn chắn các bạn sẽ phải bất ngờ vì mức độ hoàn hảo về độ thơm ngon của các loại bánh.
– Bột Lion Custard thường có không ít tên gọi khác nhau như bột sư tử (bên ngoại trừ vỏ hộp tất cả hình một con sư tử), bột lion, bột trứng tuyệt bột làm nhân bánh. Bột lion thô có cấu trúc bột nhuyễn mịn, có màu hơi vàng gần giống như màu da người, lúc pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tương tự màu nghệ.
– Bột Lion giúp làm cho tăng vị thơm nhẹ với đặc trưng cho những loại bánh như bánh bông lan, bánh trứng hoặc đơn giản là nhằm át giảm vị tanh của trứng trong bánh gato…
Cách dùng bột sư tử
– Bột Lion Custard gồm 2 chức năng chính trong làm bánh: một là dùng để làm trộn vào bột làm cho bánh, nhị là sử dụng làm nhân bánh. Bởi hương vị đặc trưng của bản thân nên bột custard đã thành công xuất sắc trong việc làm lấn át những mùi vị tanh của trứng trong quy trình làm bánh và tạo cho một mùi vị thơm ngon.
– Dùng nhằm trộn bột làm bánh: bột hay được trộn vào tầm thường cùng với các vật liệu làm bột bánh khác của một số trong những loại bánh như bánh khoai, bánh chuối, bánh bông lan giỏi bánh trứng. Biện pháp sử dụng này không chỉ khiến cho mùi vị bánh thơm hơn, ngon hơn mà lại nó còn làm làm mùi tanh tanh của trứng dịu nhẹ hơn rất nhiều. Đồng thời, nó còn khiến cho bánh tất cả độ béo ngậy ngon miệng.
– Dùng làm cho nhân bánh: chắc rằng không ai trong chúng ta là ko biết các chiếc bánh bông lan cùng với phần nhân custard tan chảy phía bên trong đã khiến rất nhiều người mê mẩn và sẽ trở buộc phải nổi tiếng không ít rồi. Và bột lion custard chính là một nguyên vật liệu không thể thiếu để gia công nên những cái bánh thơm ngon, lớn ngậy này. Không hầu như vậy, bột này còn được dùng để gia công nhân bánh su kem ngon cuốn hút đấy.
– quanh đó hai bí quyết dùng bên trên ra, bạn còn tồn tại thể trộn bột lion custard cùng với bột bắp như một loại nguyên liệu để làm tăng độ giòn mang đến lớp vỏ bánh mặt ngoài, tuyệt dùng tất cả hổn hợp này để triển khai lớp bột áo bên phía ngoài bắp, khoai tây,… nhằm chiên cũng rất ngon. Hoặc họ cũng có thể kết hợp với sốt mayonnaise để tạo nên hỗn thích hợp sốt đặc trưng vừa mập vừa thơm cùng ngon.
– thiệt ra, cách áp dụng bột lion custard khá đối chọi giản, bạn chỉ cần biến hoá theo từng tác dụng của bột và sử dụng một lượng theo tỉ lệ công thức là đã hoàn toàn có thể cho ra các chiếc bánh ngon mồm rồi đấy. Một chú ý nho nhỏ dại đó là các bạn nên tuân thủ theo lý lẽ tỉ lệ bột khi có tác dụng bánh vì nếu như khách hàng cho vô số bột hoặc quá ít thì bánh không phần đa không ngon mà còn có vị nồng gắt nhé.
Mua bột sư tử ở đâu? giá bán bao nhiêu?
