Ragu Bò Nấu Lagu Bò Mềm Ngon, Siêu Hấp Dẫn, Lagu Bò Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh

Khi thịt bò mềm thì cho khoai tây, củ cà rốt vào thường xuyên hầmtới lúc đạt độ mượt như mong mỏi muốn. Thêm đậu Hà Lan nấu bếp vài phút. Nếu say mê nước sốt tương đối sanh sánh thì pha chút bột bắp (hoặc bột sắn dây) thuộc chút nước, rồi xuống từ bỏ từ, khuấy hầu hết để đạt độ sánh như mong muốn muốn, nấu bếp chín. Tắt bếp, múc lagu trườn ra bát, thêm rau thơm, hành tây và thưởng thức nóng.

4. Yêu mong thành phẩm

Thịt bò không thay đổi miếng, mượt ngậy, tất cả chút giòn trường đoản cú gân. Nước nóng sóng sánh, màu nâu đỏ quánh trưng. Cà rốt, khoai tây bùi dẻo, đậu Hà Lan giòn xanh. Món này ăn cùng bánh mì, cơm trắng tuyệt bún hồ hết hợp, độc nhất là trong ngày tiết trời mưa se lạnh vào tháng 2 này nghỉ ngơi miền Bắc.

Chú ý:

Lagu hay Ragu là món hầm có xuất phát từ Pháp, khi gia nhập về vn được linh hoạt sáng tạo để tương xứng khẩu vị phiên bản địa.

Nên chọn thịt trườn nạm, dẻ sườn hoặc bắp bò, thêm chút gân thì món ăn không bị khô. Thời hạn ướp thọ thì thịt bò thấm vị càng ngon.

Để rút ngắn thời gian hầm thì hoàn toàn có thể sử dụng các mẹo sau: chan nước dừa tươi (vốn có tính kiềm hóa) giúp trườn nhanh mềm cùng nước dùng ngọt thơm tự nhiên. Hoặc sử dụng chút nước cốt dứa (khóm) có chứa enzyme bromelin thuộc đội protease phải cũng có chức năng làm mềm thịt.

Báo giờ Việt không ít người xem nhất
Điện thoại: 024 7300 8899 - đồ vật lẻ 8524

Bò lagu là món nạp năng lượng có xuất phát từ những nước phương tây được tương đối nhiều người yêu thích. Không cần thiết phải mất ngân sách lớn đến nhà hàng quán ăn thưởng thức, chúng ta có thể tự có tác dụng món bò lagu đãi cả nhà. Với bí quyết cách nấu bếp lagu bò của bọn chúng tôi, đảm bảo chỉ bắt buộc ngửi hương thơm thơm thôi là sẽ mê rồi!

Nguyên liệu làm bò nấu lagu

Để bò nấu nướng lagu bạn cần phải sẵn sàng đầy đủ, nguyên liệu và khí cụ dưới đây:

700g giết mổ bò2 củ cà rốt1 củ hành tây2 trái cà chua4 củ khoai tây1 chén bát đậu Hà Lan2 muống nêm canh bột mì1 thìa canh con đường phèn3 muỗng canh tương cà1 thìa bột canh rượu trắng
Gia vị: Tỏi, gừng, hành tím, muối, bột ngọt, hạt tiêu, đường, hạt nêm

Cách nấu ăn lagu bò

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng chúng tôi vào nhà bếp thực hiện cách nấu bò lagu nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong cách nấu ăn lagu trườn ngon là bạn phải sơ chế sạch mát các vật liệu đã chuẩn bị.

Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch mát với nước muối. Rồi thái từng khúc, dày khoảng tầm 5cm. Sau đó, ướp thịt trước với tỏi xay nhuyễn nhuyễn, muối, đường, tiêu, hạt nêm, khoảng 30 bỏ thịt ngấm đều những gia vị.

Ướp thịt khoảng tầm 30 phút để thấm đều các gia vị
Trong thời hạn ướp bạn tiến hành sơ chế các vật liệu sau đây:Hành tây bóc tách vỏ, rửa dưới vòi nước, rồi vấp ngã múi cau
Đậu Hà Lan rửa sạch,vớt ra để ráo nước
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng khoanh tròn.Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng, đập dập
Hành tím bỏ vỏ, bằm nhỏ
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, xẻ làm 4 hoặc có tác dụng 8, tùy khoai mỏng dính hay dày.Sơ chế khoai tây cà, rốt

Bước 2: Dằm nhuyễn cà chua

Tiếp theo cách nấu bò lagu thơm ngon, bạn cho quả cà chua vào nồi nước luộc chín. Tiếp đến dùng dao khứa hình chữ thập, rồi lột sạch sẽ vỏ, cần sử dụng thìa khoét vứt hột, rồi cho vô máy xay xay nhuyễn hoặc cần sử dụng thìa dằm nát.

Sơ chế cà chua

Sau đó, các bạn phi thơm tỏi trong một chiếc nồi dày, rồi đổ quả cà chua đã dằm nhuyễn vào, bỏ thêm hai thìa tương cà vào nấu cho khi cà chua mịn.

Xem thêm: Nam, Nữ Tuổi Bính Tý 1996 Con Gì, Hợp Màu Gì? Sinh Năm 1996 Mệnh Gì

Bước 3: nấu nướng món lagu bò

Tiếp tục thực hiện cách nấu bò lagu thơm ngon. Quả cà chua chín mềm thì các bạn cho thịt bò đã ướp vào đảo đều, đảo đến khi thịt săn lại, ngấm hầu hết cà chua, thì đổ nước sôi vào sao để cho ngập 1/2 nồi. Bạn cũng có thể đổ thêm nước dừa để làm thành cách nấu bò lagu nước dừa.

Sau đó, bạn đợi nước sôi rồi cho thêm vài lát gừng đập dập, vài miếng hành tím cắt nhỏ, rồi đậy nắp lại, vặn lửa nhỏ, đun thêm khoảng tầm 10 đến 20 phút nữa.

Kế đến, bạn cho củ cà rốt và khoai tây vào nấu nướng chúng, trong vòng khoảng 10 phút, đến khi cà rốt và khoai tây chín, nêm nếm gia vị sao để cho vừa khẩu vị.

Lagu trườn thơm ngon

Sau lúc khoai tây chín, thì đến đậu Hà Lan, hành tây, cùng chút rượu trắng. Bởi thế là bạn đã nấu kết thúc rồi đấy.

Thưởng thức món trườn lagu

Bây giờ, bạn chỉ việc múc món trườn lagu ra tô, rồi tô điểm thêm vài nhánh rau ngò thế nào cho đẹp mắt. Món này ăn uống nóng siêu ngon, rất phù hợp ăn kèm với bánh mì.

Lưu ý khi làm

Khi ướp thịt trườn bạn tuyệt vời và hoàn hảo nhất không được áp dụng nước mắm, nước mắm tạo cho thịt bò giữ mùi nặng khó chịu, ăn mất ngon.

Khi trình bày, rất có thể trang trí thêm một trong những loại rau sống lên trên nhằm món ăn thu hút hơn.Nếu mê say nấu theo nền ẩm thực ăn uống Trung Hoa, chúng ta có thể sử dụng thêm quế chi.

Yêu cầu thành phẩm

Món bò lagu đạt yêu mong khi thịt thật chin mềm không trở nên nát, nước dùng béo, khá sệt nhưng không quá đặc, vị ngon đúng điệu.

Món ăn uống với không thiếu các màu sắc hấp dẫn, xoàn của khoai tây, đỏ của cà rốt, nâu thẫm của bò, xanh của đậu Hà Lan.

Vào phần đông ngày làm việc vất vả, bạn có nhu cầu các món ăn bổ dưỡng, những năng lượng, thì các món ngon tự thịt bò là sự việc lựa chọn số 1 cho chính các bạn và tín đồ thân.

Những tin tức cần lưu ý khi đun nấu món ăn từ thịt bò

Thịt bò là một thực phẩm hết sức giàu chăm sóc chất, đặc biệt có lượng protein dồi dào. Protein có trong thịt trườn lại đựng được nhiều acid amin, acid gốc nitro…

Ngoài ra trong thịt bò còn chứa đựng nhiều khoáng hóa học như sắt, kẽm xuất xắc Vitamin B12..

Đặc biệt giết thịt bò có chứa acid linoleic với palmiotelic, đây là chất có tác dụng chống lại ung thư và các mầm bệnh khác.

Vì giết thịt bò có nhiều tính năng tuyệt vời như vậy, mang đến nên chi tiêu khá mắc đỏ so với những loại giết thịt khác. Cho nên vì thế do vụ việc lợi nhuận không ít người dân thường làm cho giả giết thịt lợn thành giết thịt bò. Bởi vậy, lúc mua thịt bò quanh đó chợ bạn cần chú ý:

Chọn giết mổ có red color tươi, mỡ chảy xệ vàng, gân trắng, sờ vào tất cả độ đàn hồi không bị dính tay, tất cả mùi đặc thù của thịt bò.

Tuyệt đối không lựa chọn thịt có red color sẫm, mỡ chảy xệ trắng, không có bầy hồi, ngửi thấy hương thơm hôi, bao hàm hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

Như vậy, công ty chúng tôi vừa trình bày kết thúc hướng dẫn cách nấu lagu bò. Nếu bạn thực hiện nay đúng theo hướng dẫn của chúng tôi, đảm bảo sẽ thành công ngay trước tiên tiên. Chắc hẳn rằng khi thưởng thức người nào cũng trầm trồ kỹ năng nấu nướng của bạn.

Chúc chúng ta ăn ngon miệng!

Nhà mặt hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ

Địa chỉ 1: 396 Minh Phụng, P9, Q11, TPHCM